Hauptgerichte

Bun Nem – Reisnudeln mit Frühllingsrollen

20. Pho Ha Noi – Suppe

vietnamesische Reisbandnudelsuppe aus würziger Fleischbrühe, Zwiebeln, Sojasprossen und Koriander, dazu:

a. Hühnerfleisch ………………….8,90 €

b. Rindfleisch ………………………9,90 €

21. Bun Bo Nam Bo…………9,90

Reisnudeln mit Rindfleisch dazu frischen Salat, vietnamesischen Kräutern, Erdnüsse und Sojasprossen in hausgemachtem Dressing

22. Bun Nem………………………9,50

Reisnudeln mit Frühlingsrollen (Hackfleisch, Garnelen), dazu frischen Salat, vietnamesischen Kräutern, Erdnüsse und Sojasprossen in hausgemachtem Dressing.

23. Bun Cha La Lot………. 9,50

gebratenes gemischtes Hackfleisch ummantelt mit Betelblättern, serviert mit Reisnudeln, Salat, frischen Kräutern und hausgemachter Soße.

24. Mien Dac Biet- Suppe..10,50

Glasnudelnsuppe mit vietnamesischem Fleischbällchen, Garnelen, Hühnerfleisch in einer klaren Brühe, Sojasprossen und Koriander 

25. Pho Xao

gebratene Reisbandnudeln mit frischem Gemüse, Sojasprossen, Koriander, Erdnüsse, Röstzwiebeln und:

a.Hühnerfleisch…………………8,90

b.Rindfleisch……………………..9,50

c.Garnelen…………………………9,50

d. Ente kross ……………………..11,90

26. Mien Xao

gebratene Glasnudeln mit frischem Gemüse, Morcheln, Sojasprossen, Koriander, Erdnüsse, Röstzwiebeln und:

a.Hühnerfleisch………………….8,90

b.Rindfleisch ……………………..9,50

c.Garnelen………………………….9,50

d. Ente kross………………………11,90

27. Com Rang Thap Cam…10,50

Gebratene Reis mit Eierflocken, Garnelen, Rindfleisch, Hühnerfleisch, frischem Gemüse, Erdnüsse und Röstzwiebeln

25. Udon-Suppe…………………9,50

Weizennudeln  mit Hühnerfleisch, vietnamesische Kräutern in hausgemachte Brühe 


Gerichte mit Reis

Alle Gerichte mit Reis als Beilage

30.Bo Xao Sa ( scharf)…………………….10,50

Gebratenes Rindfleisch mit Zitronengras, Chili, Sellerie und Gemüse. Dazu Jasminreis

31. Tom Xao Gung Hanh (leicht scharf)…10,50

Gebratene Garnelen mit Sellerie, Zwiebeln, Ingwer, Paprika, Pfeffer und frischem Gemüse. Jasminreis als Beilage

32. Rau Xao 

Jasminreis  und in karamellisierter Sojasoße gebratene  Gemüse, Sellerie, Zwiebeln und:

a. Tofu……………………………………………….9,50

b. Hühnerfleisch…………………………………9,90

c. gebackenes Hühnerfleisch ……………….10,50

d. Ente kross……………………………………….11,90

33. Com Ca Ri (scharf)

mit vershiedenem Gemüse in roter Curry-Kokosmilch. Jasminreis als  Beilage und mit:

a.Hühnerfleisch…………………………………..9,90

b.Rindfleisch………………………………………10,50

c. gebackenes Hühnerfleisch ……………….10,90

d. Ente kross……………………………………….11,90

e. Garnelen ………………………………………..10,90

34. Com Sot Lac 

Jasminreis als Beilage mit verschiedenem gemüse in Erdnuss-Kokosmilch

a.Hühnerfleisch…………………………………9,90

b. gebackenes Hühnerfleisch ……………….10,90

c. Ente kross………………………………………11,90

35. Ga Mat Ong- Chicken Honig…….9,90

Hühnerfleisch gebraten mit Honig, Sesam, Dazu Salat der Saison und Reis.