Vorspeise

Suppen

1. Wantan Suppe D,E  4,5

klassishe Wantan-Suppe  aus Teigtasche, gefüllt mit zartem Hühnerfleisch  und frischem Gemüse

classic wonton soup with dumplings, filled with tender chichen and fresh vegetables

2.Sup Mien Ga     3,90

klare Suppe aus einem geschmacksvollem und gewürzreichem Hühnerfond mit Glasnudeln und frischem Gemüse

clear soup from a tasteful and spicy chicken stock with glas noodles and fresh vegetables

3.Sup Sua Dua GKokosmilchsuppe

Cremige Kokosmilchsuppe mit frrischen Champignons , Tomaten, Zitronengras, Koriander und

Creamy coconutmilk soup with fresh mushrooms, tomatoes, lemongrass, cilantro and 

a, Hühnerfleisch chicken             3,90

b, Rindfleisch beef                        4,50

c, Garnelen shrimp                   4,50

4.Canh Chua- Zitronengrassuppe

Würzig-sauere Suppe mit Champignons, Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Zitronengras, Koriander und

Spicy-sour soup with mushrooms, tomatoes, onions, lemongrass, coriander and

a, Tofu                                          3,90

b,Hühnerfleisch  chicken         3,90

d,Garnelen  shrimp                4,50


Kleinigkeiten

5, Goi Cuon – Sommerrollen B

Traditionell in Reispapier eingerollte Reisnudeln mit frischem Salat, vietnamesischen Kräutern, Erdnüssen und Hoisin Erdnuss Soße, dazu:

Traditional rice noodles rolled in rice paper with fresh salat and Vietnamese herbs, refined with peanuts and Hoisinpeanut sauce,to:

a,Hühnerfleish chicken …….. 4,20

b,Rindfleisch beef ……... 4,50

c,Garnelen shrimp ……….. 4,50

6.Wantan Chien (5 Stk)………4,50

frittierte Wantan mit gemischte Hühnerfleisch und Garnelen, süß-sauer Soße zum Dippen.

Fried wontons with minced meat, shrimps and sweet chili sauce

7 .Tom chien xu D,E(2 Stk)…….4,90

Garnelen in Tempura gebacken

Shrimp baked in tempura

8 . Ga Sate B(2 Stk) ……..4,90

gegrillte Hähnchenspieße  mariniert mit vietnamesischen Gewürzen und verfeiniert mit  Erdnüssen und Erdnusssoße

Grilled chicken skewers marinated with Vietnamese spices and refined with peanuts, served with peanut sauce

15. Nem Ran– Frühlingsrollen E,C……4,50

Frühlingsrollen mit gemischtem Hackfleisch, Garnelen und Gemüse. Dazu hausgemachte Dressing

springrolls with pork, prawn glass noodles and a lime chili dressing


Salate

9. Goi Mien B

Traditioneller vietnamesischer Salat aus hauchdünne Glasnudeln mit frischen Kräutern und gerösteten Zwiebeln, verfeiniert mit Erdnüssen  und einem Limeten-Chili-Dressing mit

Traditional Vietnamese salad made of wafer-thin Glass noodles with fresh herbs and roasted onions, refined with peanuts and a lime chili dressing with

a, Hühnerfleisch chicken……….4,50

b, Rindfleisch beef ……………….4,50

c, GarnelenE shrimp……………..5,50

10. Nom Du Du- Papaya Salat B, L

Grüne Papaya mit Karrotte, vietnamesischen Kräutern, Erdnüssen und exotischem Hausdressing

Green papaya with carot , Vietnamese herbs, peanuts, sesame and exotic house dressing

a, Hühnerfleisch chicken………5,00

b, Rindfleisch beef ………………5,50

c, GarnelenE shrimp……………..5,90

11.  Xoai Salat B-Mango Salat

Frische Mango, Karrotte, vietnamesischen Kräutern, Erdnüssen und exotischem Hausdressing

Fresh nango, carrot, vietnamese herbs, peanuts and exotic house dressing

a, Hühnerfleisch chicken………4,90

b, Rindfleisch beef ………………5,50

c, GarnelenE shrimp……………..5,90

12. Seetang Salat L……….4,20

Algensalat, Sesam


Allergene:

A – Eier und Eierzeugnisse | B – Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse | C – Fisch und Fischerzeugnisse | D – Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse | E – Krebstiere und Krebstiererzeugnisse | F – Lupine | G – Milch und Milcherzeugnisse | H – Schalenfrüchte | I – Schwefeldioxid und Sulfite | J – Sellerie und Sellerieerzeugnisse | K – Senf und Senferzeugnisse | L – Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse | M – Soja und Sojaerzeugnisse | N – Weichtiere sowie Erzeugnisse daraus